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목록My Life/먹거리 & 여행지 (30)
I LOVE EJ
불오징어 두꺼비집 (연신내역 4번출구 골목 02-355-3130) http://blog.naver.com/seh8282?Redirect=Log&logNo=50126138628 칠성포차 (마약찜닭) http://blog.naver.com/seh8282?Redirect=Log&logNo=50128578048 호노야 (오꼬노미야끼) http://blog.naver.com/mypana777?Redirect=Log&logNo=60137738266
칵테일 블랙러시안 왠지 이름이 참 무겁지 않나요? 블랙 러시안은 '어두운 러시아(인)'라는 뜻으로 러시아가 공산주의의 종주국이던 시절, 암흑의 세계, 장막의 나라(다소 자본주의적 발상으로 보입니다만.^^;)로 불리우던 시절의 러시아를 상징합니다.v K.G.B.의 횡포에 항거하는 의미가 담겨져 있다고도 하는 이 칵테일은 한편 러시아 사람들의 음흉함, 어두움을 뜻하는 말로 '블랙 러시안'이라는 표현이 쓰이곤 하는데 지금의 러시아 사람들은 이 '블랙 러시안'이라는 말을 싫어한다고 합니다. 꽤 독하면서도 깔루아 특유의 향이 느껴지는 칵테일입니다. 재료에는 러시아를 상징하는 의미와 같이 보드카가 빠질 수 없겠죠. 올드 패션드 글라스에 4~5개의 얼음과 재료를 넣은 후 휘젓는다. 깔루아는 커피향이 나는 리큐르의 일..
500ml 발랜타인 마스터스 =120000 랜슬럿 12년 =80000 랜슬럿 17년 =120000 딤플 =80000 스카치블루12년 =80000 윈져 12년 =80000 윈져 17년 =120000 임페리얼=80000 700ml 커티샥 6년 =안팔아요... 커티샥 12년 =110000 조니워커레드 =80000 조니워커블랙=120000 조니워커골드 750ml =안팔아요... 조니워커블루 750 =380000 크라운로얄 =120000 듀어스 6년 스탠다드 =안팔아요... 듀어스 12년 750 =110000 제이엔비레어 =안팔아요...스카치위스키잔술달라고하면 요걸로나감..싸고많아요..한잔에5000 제이엔비제트 =120000 제이엔비 리져브 =150000 발랜타인 6년=안팔아요... 발랜타인 12년=120000 ..
데낄라- 호세꾸엘보 에스페샬, 1800 데낄라 - 몬테알반 -벌레가 들어있다. 데낄라 -싸우자 (진한 풍미가 느껴진다.) 러시아산 보드카 스톨치아나 폴란드산 보드카 - 벨베디어 스웨덴 보드카 -앱솔루트 블루(일반), 바닐리아, 만다린, 씨트론 앱솔루트 어피치 영국 진 - 비피터, 탕그레이, 봄베이 왠만한 bar에서 판매되고 있는 주류. 데낄라. 소금, 레몬과 함께 곁들이며 더블잔으로 스트라이프로 반반씩 섞어 쉐이크하여 마시는 슬래머로 칵테일해서 즐기기도 한다. 너무 즐겁게 마실수있는 감칠맛때문에 열에 여섯은 실려나갈수도 있는 취하기 쉬운 술이다. 보드카 냉동실에서 얼리면 젤리처럼 흐르는 보드카를 구경할수 있다. 눈으로 마시는 즐거움을 준다. 요즘엔 독한술을 멀리하는 추세라서 보드카를 시켜서 오렌지쥬스, ..
양주 종류 어떻게 다른가 위스키, 브랜디, 진, 데킬라.... 흔히 접하는 양주지만 어렴풋이 '서양에서 전해진 술'이라고 생각할뿐 성분이나 즐기는 법에 대해서는 알지못하고 마시는 경우가 많다. 일반적으로 맥주와 와인을 제외한 알코올 농도가 높은 증류주를 양주라고 부른다. 대부분 약 40도의 높은 농도를 가지고 있는데 그냥 마시기도하지만 다른 음료와 섞어마시기도 한다. 양주의 종류와 유래, 특성에 대해 살펴본다. ◇위스키=위스키란 보리, 옥수수, 호밀, 귀리 등을 발효시킨후 증류, 숙성시킨 알코올 40도의 술을 일컫는다. 원산지는 아일랜드로 이슬람의 십자군전쟁을 통해 유럽으로 전파된후 아일랜드의 수사들이 곡류를 이용해 처음 제조한 것이 유럽각지로 전파됐다. 종류는 시바스리갈, 조니워커, 발렌타인, 윈저, ..
이제,, 갈비살은 만원으로 ~!!! 7,000원부터 갔었는데,, 이제 만원이 되었군!!! 갈비살도 맛있지만,,, 그래도~~ 이곳을 찾게 만드는건 고기가 아니라 요 '된장찌개' 근데,, 오늘은 조금 텁텁한 맛이 있어서 별루였지만~!! 그래도 난 요기에 들어잇는 감자가 느므 좋다~!! ^^ 가끔씩,,너무 생각나는 이곳의 갈비살.. 그리고,, 뚝배기밥!! ------------------------ 기찻길을 마주보고 있는 두집이 다 같은 집~! 예전엔,, 기찻길에서 좀 떨어진 곳에 있었는데... 요 맞은편으로 이전~!! 이름은 하나는 왕소금이고,, 하나는 기찻길 떙떙이(?) 인가 그런데.. 같은 집이라고 한다. 운치는 왕소금이 더 있지만,,, 갠적으로 깨끗한 맞은편 분점을 더 찾게된다.. 위치 : 홍대에서 신..